大妈忽然高烧面瘫眼球转不动，发现脑脓肿，竟祸起冰西瓜！

大热天，吃点冰镇的食物和饮料很舒畅，不过，食物若不新鲜，则或许有健康危险。岑女士（化名）忽然高热不退，后逐步堕入昏倒，被送入重症监护室（ICU）救治，医师发现她得了非常严峻的李斯特菌脑脓肿，与其吃了放置多天的冰西瓜有关。

01食用带菌冰西瓜，导致脑脓肿

“不可思议就主张高烧，最高超越40度，随后呈现晕厥，行走不稳。”岑女士患有糖尿病等根底疾病，平常身体尚可，最早呈现症状，以为是一般伤风，但病况开展快速，家人将她送到家邻近医院，因病况危重，赶忙转至浙江省人民医院。

入院时，她已处于昏倒状况，依据相关症状，医师考虑问题或许出在颅内（神经系统）。为找到致病的病菌，该院神经内科蔡晓峰主治医师接诊后，榜首时间为其进行了颅脑磁共振查看，发现颅内多发病灶；王宇医师简直同一时间实施腰椎穿刺术和脑脊液病原学二代测序等查看。首恶很快揪出，本来这位患者颅内被单核细胞增生性李斯特菌“攻陷”，呈现脑脓肿。而这种令人生畏的细菌常常呈现在冰箱里。

郭舜源和团队在查房

诘问病史，果不其然，岑女士在发病前一周，吃了几块在冰箱里放了好几天的西瓜，不久便呈现一系列严峻症状。蔡晓峰剖析以为，寄存几天的西瓜估量已被李斯特菌污染，吃了这样的西瓜，该细菌会经过患者胃肠道的黏膜到淋巴结，然后经过血液进入到中枢神经，无事生非。

医师敏捷挑选有用抗生素进行医治，经多学科合力，岑女士化险为夷，现在她已转入一般病房，逐步恢复中。

02防备李斯特菌，能够这么做

浙江省人民医院神经内科主任郭舜源介绍，李斯特菌是一种厌氧细菌，主要以食物为感染前言，肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都或许成为李斯特菌的感染源。李斯特菌具有不怕冷特色，因而，不论是剩菜剩饭、凉拌食物或冷切熟食，仍是未经加热灭菌的生鲜类食物，都有或许是李斯特菌的“携带者”和“培养基”。

郭舜源说：“人感染李斯特菌后，一般3天至7天呈现症状。健康成人可呈现细微相似流感症状。易感者则有忽然发热、剧烈头痛、厌恶、吐逆、腹泻、败血症、脑膜炎、脑脓肿等病症。夏日是李斯特菌感染的高发时节，应引起我们充沛注重。”

我们都有从冰箱里直接拿东西吃的阅历，为什么岑女士的病况危重？ “李斯特菌进入人体后，是否使人发病与细菌数量和宿主的年纪、免疫状况有关。患者有糖尿病，比较健康人群身体反抗才能较差，且此次摄入的食物被李斯特菌污染较严峻，细菌才在患者大脑内作怪。”

郭舜源主张，防备李斯特菌这一“冰箱杀手”能够这样做。榜首，远离高危险食物，防止食用未经高温消毒的乳制品、冷藏较久的食物，如剩饭剩菜等；第二，食物充沛加热，保证肉类、海鲜等食物完全煮熟后再食用。第三，留意个人卫生，仔细洗手，生熟食物分隔处理，防止穿插污染；第五，定时清洁冰箱，坚持冰箱内部清洁，定时整理过期及蜕变食物。一旦发现感染李斯特菌的症状，应立即就医，避免延误病况。

 

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