晋江食交会隆重开幕 超1200家企业参展

7月20日至22日，第八届海峡两岸食物交易会暨第十一届闽台(泉州)食物交易会(简称“食交会”)在福建晋江举行。

本届食交会设有展览面积6万㎡，2700个规范展位，共有超1200家企业参展，会聚更多世界优质资源，其间包括上好佳、徐福记、俄罗斯紫皮糖、黑金刚等具有职业代表性的世界闻名企业，估计将有超6万人次收购商和专业观众参会。

主办方 供图

资源为要，建立共同开展途径

作为下半年全国休闲食物职业的重头戏，本年食交会紧扣全国休闲食物制作上下游工业链，会聚休闲食物制品、新零售、食物加工包装机械、食物工艺技能、食物原辅材料及添加剂、品牌授权及包装规划共六大范畴的各类环节。一起，规划6大主题馆及我国食物科技立异效果展现区、抖音官方选品区、军创企业产品（食物）区、进口馆、网红新品馆、名优食物馆、区域品牌馆等特征展区，会集展现各链条关键环节的新技能、新产品、新服务。

本届食交会通过线上线下结合的方法，依据供采两边需求，一站式全途径精准对接，为全球食物职业打造了一个高效、快捷的交易途径，促进了工业链各环节的严密协作，推进了食物职业的共同开展。

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客商聚集，世界“朋友圈”更广泛

本年食交会的世界“朋友圈”愈加广泛，境外客商流量攀升，不只邀请了零食很忙、零食舱、赵一鸣、老婆大人、来伊份、糖巢、大润发、沃尔玛等国内闻名连锁零售商，更有澳大利亚、日本、美国、法国、秘鲁、俄罗斯、马来西亚、泰国、印尼、乌兹别克斯坦等近50个国家和地区的客商，印尼Ranch Market、香港360、迪拜union coop等商超，以及泰国工商总会、泰华进出口商会、东盟-我国经济交易促进会、菲律宾华商经贸联合会、菲律宾晋江同乡总会、我国台湾食物流转商业同业公会等商会组团观赏收购，协助更多食物工业企业结识客户、获取订单，拓宽世界市场，完成高质量“引进来”和高水平“走出去”。

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立异驱动，展现多元消费卖点

在消费晋级、需求改变的大布景下，很多企业展现了各自的立异革新。例如，久久王食物推出的“第一代无糖注粉口香糖”，以共同的“注粉”技能带来瞬间迸发感，为顾客带来了从口腔保健到消化系统的全面护理，成为其一大卖点。在包装规划上，久久王食物也针对不同年龄段顾客推出不同风格的规划，表现了其对市场需求的深入洞悉。

不只久久王食物，许多企业也交融立异理念，带着各自的主推新品而来。卡卡豪食物的品蜂蜜嫩蛋糕，小兄弟的新品果汁流心软糖，丽可奇的新品牛肉馅酥脆饼干等，均凭仗其共同的口感和立异的出售方法，成为顾客的新宠。这些企业通过不断立异，为顾客带来更好的产品和服务，一起也为本身的开展注入了新的动力。

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活动丰厚，打造工业沟通盛宴

值得重视的是，食交会发动典礼上，举行了食物企业年度新品发布、食物工业协作项目会集签约等系列活动，进一步展现食物职业最新趋势、链接优质研制出售资源。

展会期间，组委会还策划举行首届食物科技立异大会暨科技立异效果展现与专家对接会、海峡两岸食物职业颁奖盛典、抖in源头优选——抖音电商食物职业商家培养会、我国·印尼食物职业沙龙、GCI中泰食物机械收购对接会等主题活动，携手院校、科研机构、闻名媒体、职业协会，以及国内外职业院士专家、企业高管、教授等，努力为参展商、收购商打造具有前瞻性、专业性、全方位的经贸协作机会和思维沟通盛宴。

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手记：向“新”求质，逐“绿”前行

晋江是我国食物工业强市，也是我国新式会议城市。通过十一年培养，食交会规划、质量、效应和影响力大幅提高，已成为我国休闲食物职业的“晴雨表”和“风向标”。

开幕式上，晋江市市长王明元在致辞时表明，近年来，晋江坚持“晋江经历”为引领，锚定高端化、绿色化、智能化开展方向，以技能立异赋能食物工业，向“新”求质、逐“绿”前行，建立立异食物科技研究院，以科技赋能食物工业提质增效，推进食物职业产品立异、品牌立异、营销立异、供应链立异，逐健康、拼“食”力，活跃培养新质生产力，有用提高食物工业集群优势。

现在，晋江食物工业已构成包括10多个类别、数百个种类的工业格式，工业规划超800亿元，正加快朝着千亿工业集群跨进。（陈金兰 丁志俭 林晓燕 林梦晴 马晓钰）