从2264亿斤到13908亿斤，农业开展硕果累累

新我国树立75年，写下了农业开展剧变的巨大前史华章。从“新我国树立之初5亿人吃不饱”到“进入新时代14亿多人吃得好”，没有哪个国家，比我国人更能领会这条饱腹之路上的悲欢离合；没有哪个时代，比现在更好处理了长时间想处理而没有处理的吃饭难题。

党中央强农惠农富农政策，让“我国人的饭碗牢牢端在自己手中”有了新底气，让农人代代寓居的绿水青山变成“金山银山”有了新期望。一幅和美的农业乡村画卷，正在华夏大地上铺展。

走出我国特色粮食安全之路

新我国树立初期，首要农产品供应严峻缺少，“吃饱饭”从前是一件难事。我国人有过很长一段凭“票”吃饭的日子，方寸巨细的一片薄纸，直接关系吃饭的权力。这背面是其时农业出产力的低下。1949年，我国粮食均匀亩产仅68.6公斤，全国仅有13台联合收割机。

跟着农业经济的前进和乡村变革的推动，农产品商场由卖方商场改变为买方商场，从前紧俏的米票、面票等风景不再。1993年，粮票完全退出流转，定额定量供应的方案配给制成为前史。商场化变革解除了方案经济对农业出产的捆绑，尔后，粮食产值接连跨过了几个台阶。

党的十八大以来，党中央把粮食安全作为治国理政的头等大事来抓，提出国家粮食安全新战略，施行粮食安全党政同责。我国粮食出产开立异局面，接连9年安稳在1.3万亿斤以上。数据显现，粮食总产值由1949年的2264亿斤增加到2023年的13908亿斤，增加5.1倍；2023年人均粮食产值493公斤，不只超出国际均匀水平，也高于国际公认的400公斤粮食安全线。

粮食安全不只是数量上的，更是质量上的。我国着力处理农业开展中的深层次问题，适应人民群众对美好生活的新需求，实在把粮食栽培结构调活调优。粮食出产从粗豪式寻求数量为主逐渐向质效偏重改变，特别是党的十八大以来，粮食出产走向高质量开展路途。近年来，我国大力培养和推行优良品种，获得了节水抗旱小麦、超级稻等一批严重标志性效果。

从5亿人吃不饱到14亿多人吃得好，我国向国际叙述着这片土地上产生的传奇故事：用不到国际9%的犁地、6%的淡水养活了国际近20%的人口。事实胜于雄辩，我国用引人注目的成果有力答复了“谁来养活我国”的疑问。在人多地少水缺的开展我国家，粮食出产屡获丰盈，证明国家重农抓粮的政策方向是正确的，表现了我国特色粮食安全之路的路途自傲。

重要农产品完结安稳多元供应

我国14亿多人，每天要耗费70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜、23万吨肉、9万吨禽蛋、10万吨奶。应对如此旺盛的食物消费需求，装满“米袋子”的一起，“肉盘子”“菜篮子”“果盘子”也要给力。

从内湖的大水面饲养到深远海的海洋草场，从东北的林果到天山脚下的生果，从西南的高原农业到西北的旱作农业……使用多样农业资源、开展多元农业形状，念好“山海经”，唱好“林草戏”，打好“果蔬牌”，近年来各地树立多元化农产品供应系统。多元安稳的供应，成果了“舌尖上的我国”。

我国社会科学院乡村开展研究所研究员、我国林牧渔业经济学会秘书长刘长全说，我国居民膳食出现多元化趋势。树立大食物观，不只要在犁地上做文章，还要面向整个疆土空间要食物，这为林牧渔业开展供应了宽广远景。在农林牧渔业总产值中，林牧渔业比重占到近一半。丰厚多样的畜产品、水产品、林业食物是保证农产品供应的组成部分。

畜产愈加多样。变革开放后，特别是1985年国家铺开猪肉、蛋、牛奶等畜产品价格后，畜产品产值不断攀升。党的十八大以来，畜牧业现代化、规模化进程加速。跟着居民消费越来越趋向于健康化多元化，肉类出产结构不断调整优化。1985年到2023年，猪肉占肉类总产值比重由85.9%下降到59.4%，牛羊肉比重由5.5%上升到13.2%，禽肉由8.3%上升到26.3%。

水产愈加健康。我国确立了“以饲养为主”的渔业开展政策，水产品产值从1989年起稳居国际首位。2023年，我国水产品总产值到达7116万吨，比1949年增加157倍，年均增加7.1%。党的十八大以来，渔业加速转型晋级。稻鱼归纳种养、多养分层级立体饲养等生态饲养形式不断推行，休禁渔准则进一步调整完善，“伏季休渔”“十年禁渔”“增殖放流”“海洋草场”等各项措施的施行，推动渔业高质量开展。

现代农业系统逐渐树立

我国农业不只数量安全、形状多样，并且质量向好、动能调绿、结构调优。我国逐渐树立现代农业系统，质量兴农，产业结构不断调新；绿色兴农，要素支撑继续优化。发力农业产业系统，让竞争力不断增强；构建农业运营系统，使郊野出现新动能。

看绿色。我国深化推动农业绿色开展，这不只反映在农业绿色开展指数的增加上，还表现在犁地质量维护、水资源使用功率进步和生物资源维护等方面。华中农业大学农业绿色低碳开展实验室主任何可表示，经过不断推动农业资源高效使用和生态环境维护，我国正逐渐构建一个可继续的农业开展新模型，为全球农业绿色开展奉献我国才智。

看科技。超级杂交稻、紧凑型玉米、无人植保机、果菜收成机……泱泱大国的农田里，亿万农人以科技为笔，不断书写农业新篇。新我国树立以来，农业科技获得长足前进。党的十八大以来，农业立异才能显着增强。2023年，全国农业科技前进奉献率63.2%，农业科技全体水平跨入国际第一方阵。近年来，新一代信息技术与农业深度交融，科技兴农成为现代农业的主旋律。

看农田。良田是农产品出产的根底，也是农业永续开展的要害。党的十八大以来，国家继续推动高标准农田建造，统筹推动灌溉水源保证和灌区建造改造，农业出产条件显着增强，农业根底愈加安定。到2023年末，全国已累计建成高标准农田10亿亩以上，完结10.58亿亩粮食出产功用区和重要农产品出产维护区划定使命。

砥砺猛进七十五载，农业开展获得了前史性成果，为应对各种危险应战、安稳经济社会开展全局发挥了“压舱石”效果。未来，在以习近平同志为中心的党中央刚强领导下，在亿万我国人民的辛勤耕耘、不懈斗争下，我国饭碗将端得更牢。