怎么吃水果才干少惹湿、不上火？

　　最近正是瓜果飘香的时分，脆香丰满的阳光玫瑰（葡萄），皮薄汁多的水蜜桃，甜美解渴的新鲜大西瓜……让人垂涎欲滴。可是民间有种说法：“吃生果会生寒滋湿或许生热上火。”关于有些人来说，一吃生果就腹痛腹泻、咽痛咳嗽。那么，怎样吃生果才干少惹湿、不上火？不同体质的人应该怎样挑选生果？广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授给出回答。

　　在《黄帝内经》中有记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这儿说的“五果为助”的“助”，意思是补益、疏通。所以，吃生果又通又补，对人体颇有裨益。

　　为什么民间说吃生果会生湿、上火呢？

　　专家表明：“中医看食材考究性味，不少生果如西瓜、黄皮、雪梨、香蕉、柿子、草莓等都是性味寒凉的，一般都具有清热、解渴、生津的成效。”

　　现代人久坐少运动，思虑多，饮食不规则，脾胃运化功用大多比较衰弱，归于偏阴体质。假如过量食用寒凉的生果，极简单损害脾胃，让原本就脾弱的状况愈加衰弱，脾胃运化的功用变差，导致食滞湿停，简单发病。假如水谷无法腐熟被正常运化吸收，就会表现出饮食积滞；假如水湿无法被正常运化，逗留胃肠，稠浊而下，就会表现出便溏腹泻；如水湿内停郁于皮裘腠理之间，表现出来便是湿疹等皮肤问题。并且，中医以为甘味易助湿，生果大多数味甘，多食生湿滋腻。

　　有的人阳气足够，本就归于偏阳体质，也叫热性体质，假如饮食偏热，就会易患热病，阴津易伤，引起咽喉痛苦、咳嗽、大便干、小便黄，乃至发热等“上火”症状。

　　不同体质人群怎样吃生果？

　　专家表明：“气味合则服之”，便是说咱们要看自己归于什么体质，然后再确认什么食物和生果合适自己。一般，除了平缓质，人的体质从大的方面能够分为偏阴质、偏阳质。

　　（1）偏阴质的人一般表现为性格内向、少言寡语、面色发白、喜静恶动、周身酸懒、不喜饮水、身段偏胖等症状。这样的人合适少吃甜食、冷饮、奶制品、肉食，并削减生果摄入量，而恰当添加辛温类食物的摄入，如姜、葱、蒜等。

　　（2）偏阳质的人一般表现为性格外向、喜动好强、喜欢饮水、面色发红、精力旺盛、身段偏瘦等症状。此类人群应该削减辛辣、酒、牛羊肉等辛温食物的摄入，恰当添加甘凉食物，如生果、蔬菜等。

　　可是，人总有犯嘴馋的时分，假如偏阴质人群想吃点凉性生果，偏阳质人群想吃点热性生果，该怎样办？↓↓↓

　　偏阴质者怎样吃性味寒凉的生果？

　　如西瓜，其性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，清热解暑，除烦止渴，利小便。西瓜入心肺、肝胃和膀胱经，能祛三焦之热，其最重要的成效，便是避暑、清心火。

　　西瓜寒凉，偏阴质更不宜吃冰镇西瓜；要严格控制食量，不宜一次吃多，每次1至2块，每周不多于1次；当天要组织性味偏温的饮食，尽量防止寒凉的饮食的叠加，能够配合用一些驱寒温阳的食疗方，如红糖姜茶。

　　偏阳质者怎样吃性味温热的生果？

　　如榴莲，其性热，味辛、甘，归肝、肾、肺经，开胃健脾，润肠通便。榴莲被称为“生果之王”，具有丰厚的营养价值，含有多种维生素、丰厚的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等微量元素。在广东有一句俗话：“一个榴莲三只鸡”，可见其营养价值。

　　榴莲性味温热，要在没有便秘、咽痛、发热、舌红、苔黄腻等急性期时吃；严格控制重量，每次吃1小块即可，每周不多于1次。