宁夏固原马铃薯迎来丰盈季 全产业链开展“链”出富民路

　　固原9月13日电 (记者 李佩珊)进入9月，在“我国马铃薯之乡”宁夏固原市西吉县，55万亩马铃薯进入老练丰盈季。田地里，大型机械设备来回作业，一个个拳头巨细的马铃薯从土中被完好翻出，农户跟随这以后进行收拣、装运，一幅丰盈图景跃然眼前。据悉，西吉县今年所种马铃薯良种覆盖率达100%，归纳机械化水平到达74%以上，总产量估计超越120万吨。

农户收拣老练的马铃薯。　西吉县委宣传部供图

　　不只在西吉，最近，固原各地所种马铃薯均连续进入老练期，在田地里繁忙的，不只有当地农户，也有从外省份特地赶来等候拉货的经销商。

宁夏固原马铃薯栽培基地。　固原市委宣传部供图

　　有着三百多年栽培前史的固原市是我国优质马铃薯主产区之一。近年来，固原市在马铃薯工业中布局种薯繁育、鲜薯外销、淀粉加工、主食开发等展开方向，加快工业链、供应链、价值链重构和演化晋级，完成从量变到突变的嬗变，走出了引育繁一体化、产加销相衔接、贸工农相结合的集群化全工业链展开新途径。从前的“救命蛋”现在变成了增收致富的大工业。

固原市马铃薯薯条出产线。　固原市委宣传部供图

　　种子是农业的“芯片”，培养良种是作为固原市马铃薯工业转型晋级的突破口。近年来，固原市联合多家科研院所展开新种类联合攻关，建造国家区域性马铃薯良种繁育基地，建成脱毒种薯三级繁育系统，培养马铃薯种薯繁育企业50家，打造原种田1万亩、一级种田13万亩，年繁育各级种薯33万吨，选育引入优新种类50多个，马铃薯良种覆盖率达100%，专用化率到达80%以上。

　　抗旱性强、丰登性好、广适性好、产量高的“宁薯19号”是固原市大面积推行的新种类。2023年夏天，固原遭受极点高温干旱气候，但该种类却完成亩均增产24.5%，亩均节本增收247.79元。在新种类和各类新技术两层效果下，固原市的马铃薯亩产从2019年的亩均1.6吨已增加到现在的2.5吨。

　　现在，固原市年栽培马铃薯80万亩以上，标准化储藏才能到达110万吨，现有15家马铃薯淀粉加工企业，年加工淀粉13万吨。据统计，固原市每年出产的马铃薯中，农户自食、留种、饲用共占18%，鲜薯出售占35%，淀粉和薯片、薯条加工占47%。

　　2023年，固原市马铃薯全工业链产量超越60亿元，招引当地15余万人从事马铃薯相关作业。一起，固原出产的薯饼、薯条等主食化产品，远销20多个国家和地区，成为当地仅有一个走出国门、走向世界的农特产品。(完)

【修改:陈海峰】