“芳华小店”里，他们玩着就把工作干了

　　在重庆市，有这么一群年轻人，他们依据商场需求改动，把自己的喜爱喜爱、日子技术做成了作业，并在喜爱喜爱里“撬”开了日子的缝隙，看见了宽广的或许。实习生 彭柳/摄

　　把喜爱当作作业，是种什么体会？有人说，每天8小时做着自己喜爱的事，会满心欢喜；也有人说，由于日常的琐碎，会对心爱的事物损失喜爱。

　　在重庆市九龙坡区谢家湾大街民主村社区，阿神力和张悦这对跨国夫妻就由于对美食的一同酷爱走到了一同，他们开了一家主打交融构思菜的“芳华小店”。“喜爱与作业并不矛盾，假如把喜爱喜爱、日子技术做成自己的作业，还能干得‘如虎添翼’，这不便是笑着挣钱嘛。”张悦说。

　　找准赛道“从心开端”

　　吃，是日子中一件极要紧的事，相恋的人关于饮食的喜爱差异，也或许影响二人的爱情开展。阿神力来自白俄罗斯，本年27岁，7年前，他跨过6000多公里到重庆理工大学做沟通生，在这里他邂逅了自己的爱情。28岁的张悦是一个地道的重庆妹子，她在开店之前曾是英语老师。

　　与张悦的爱情究竟是从何时、何地开端萌发，阿神力现已记不太清了。只记住两人的缘分是从饭桌上开端的。二人相识在酒馆，阿神力不只会品酒也会调酒，“或许是酒拉近了间隔，我俩一同品酒，聊美食，我还教会他说重庆话”。张悦对这个来自异国他乡的男生很猎奇，他们在饭桌上常常共享自己当天阅历的事，有高兴的也有苦恼的，聊着聊着，除了能吃到一同，他们发现互相待人处世的心情也很类似，一朝一夕就走到了一同。

　　由于口味相投，对食物的口味要求颇高，阿神力和张悦都觉得对方是个“吃货”，有个“国际胃”。所以在刚创业时，张悦和阿神力就瞄准了“交融菜”这个赛道。在他们开的“中白餐厅”，菜品不只有云贵川的特征菜，还有白俄罗斯特有的大肉串、酸黄瓜等西式菜品。由于文明的少许差异，两个人在煮饭时互相照顾，将不同特征的菜品端上餐桌。“咱们各自主打自己的特征菜品，担任好自己的拿手菜。”张悦说。

　　在“中白餐厅”的周围，是一家宠物店——“汪大发宠物杂货铺”。店东洪隆凤也是一名把喜爱当作作业的年轻人。

　　“显贵的顾客您好，看店小能手‘汪大发’为您服务。”一进门，一只金毛可卡犬坐在收银台边，“汪汪”两声向我们打着款待。它是“汪大发宠物杂货铺”的“小店长”——“汪大发”。“狗当掌柜，老板当店小二”是这家店的特征。这家店的店员都是30岁左右的年轻人。现在，“汪大发”现已成了洪隆凤的“家庭成员”兼“创业同伴”，慰藉着她，给这段韶光增添了一抹暖色。

　　从前，洪隆凤在一家购物中心做营销策划，上班常常会有做不完的PPT、赶不完的陈述……作业看似光鲜亮丽，但也让她接受很大心理压力。其时她就在想，“这样的作业节奏和日子方法尽管能够处理我的温饱问题，但我更想做一点有意思的工作”，之所以开宠物店，也是由于她自小就喜爱宠物，能够在作业中取得愉悦。

　　在与宠物们的朝夕相处中，洪隆凤对它们的爱情越来越深，“其实，喜爱和作业是能够兼容的，它们都是人生中不可或缺的一部分”。

　　由于酷爱，困难面前能够不认“怂”

　　“遇到困难就一同处理困难，别把自己的个人心情带入太多。”关于美食的这份执着，是阿神力和张悦夫妻俩开店的原因之一。不过，开一家餐厅是很辛苦的，在长时间运营的过程中也需求夫妻的长时间磨合。在张悦看来，夫妻在运营中遇到不合很正常，但呈现不合时需求镇定听取对方定见，再一同酌量对策，哪怕吵得再剧烈，也得是“对事不对人”。

　　现在，阿神力和张悦遇到不合会及时沟通，将问题症结弄理解。两人定见相左时，能够依据问题特点和互相拿手的范畴，来决议听取谁的定见。“假如遇到的问题在他所拿手的范畴规模，我就会听他的定见；假如不是，那就得听我的。”张悦笑着说。

　　“莫慌，办法总比困难多。”这是洪隆凤创业之后的感触。相较于上班时墨守成规的日子节奏，自己创业则需求“门门清”“事事懂”。在开店之前，洪隆凤先是报名宠物训练校园学习，从零开端学起了宠物美容和宠物烘焙等技术。以给宠物美容为例，洪隆凤需求给宠物修剪、整理和清洁毛发，看似简略，实际操作非常复杂。由于每只小狗小猫的状况不一样，要学会与它们“沟通”，在它们感到不安惧怕的时分，及时进行安慰。“但也会有安慰不见效的状况呈现，被宠物抓伤、咬伤也时有发生。”由于作业姿势要姑息宠物，洪隆凤还会常常感到膀子酸痛。

　　“干这一行，心中没有酷爱是坚持不下来的。有时也会感到单调，有时也会面对波折，但这是我自己的挑选，也是我人生中的必经生长之路，由于酷爱，所以抗压的才能更强。”开店之后，洪隆凤常常提示自己，也告知职工，要有爱心、耐性、责任心。进入宠物职业这几年，洪隆凤发觉宠物职业的从业者更需求同理心，“不只是在跟宠物打交道，也是在跟宠物主人打交道，做的是一门与人相关的生意”。

　　不只是搞作业,也是开辟人生的N种或许

　　“我很喜爱小动物，我觉得将喜爱开展为作业是一件很美好的工作。”跟着国内宠物职业的快速开展和顾客需求的不断晋级，“宠物经济”正呈现出巨大的开展潜力。

　　现在，有些顾客会在周末从重庆巴南区过来，跨过大半个主城，带着自己的狗狗找“汪大发”玩，一同“摆龙门阵”（川渝方言：谈天）、摄影打卡。洪隆凤觉得这种沟通方法就好像是朋友集会，我们由于爱宠物聚在一同，沟通养宠阅历，给宠物开派对，随性天然。她也总结出了一些创业攻略，比方“利用好网红商圈的游客优势”“宠物交际”“品牌联名”……未来，洪隆凤想持续开几家宠物连锁店，她也很欢迎有爱心、想创业的大学生参加她的团队。

　　一旁“中白餐厅”的运营也渐至佳境。阿神力和张悦夫妻俩逐步形成了自己的运营理念——口感至上。比起富丽的店内装潢、精美的摆盘，他们以为菜的口味才更应被垂青。小店的墙上写的那句“朋友不多，都在这桌”也展现了夫妻俩的开店理念——这里是一个款待朋友的小家，三五老友点上几道家常川菜、几串俄罗斯大肉串，配上阿神力特意托家人和朋友运来的正宗洋酒，实在是气氛感拉满。而借由美食传达出来的，更有一份阿神力和张悦的暖心诚心。

　　曾在四川美术学院就读试验艺术专业的史书颖，从小就对艺术有着浓厚喜爱并神往充溢文艺感的日子。最近，她的名为“Mew Lab原创首饰”的小店开业了。这是她和几个小同伴一同，在重庆观音桥塔坪社区开的一家构思饰品规划店肆。“现在，市面上的工艺饰品同质化现象很严重，差异化是店肆安身的底子。”所以，史书颖便结合个人喜爱和商场需求，挑选了穿戴甲（穿戴甲：即“美甲贴片”，是一种用于添加指甲长度、改动指甲外观的产品）和校友做的纯手工原创饰品，作为店里的主营业务。

　　尽管刚刚开业，但考虑到开业前期或许呈现客流量缺乏的现象，史书颖计划把总投入控制在一个可接受的规模内。作好创业失利、成本可承当的预备，“阅历了便是一种成功。”史书颖说，“了解顾客、调研商场、依据自己的专长和喜爱方向确认赛道，‘取悦自己’和‘取悦顾客’并不矛盾，靠原创规划，真实赢得顾客的喜爱和认可，是我和小同伴们尽力的方向。期望有一天，我的店也能成为‘了不得的芳华小店’。”

　　中青报·中青网记者 牟昊琨 杨月 实习生 彭柳 义马木江·巴图尔 田麓加 来历：中国青年报